我們深愛慕尼黑 (Muenchen)。對我們來說，有別於德國一貫嚴謹而正式的基調，這個巴伐利亞之都，像是個自古幽居於安逸的南國，能讓人身心完全放鬆的快樂天堂。
我們難忘英國公園 (Englischer Garten) 裡大口喝啤酒的午後時光。市政廳廣場與露天市場裡人群雜沓的歡愉氣氛、聖母教堂 (Frauenkirche, Dom zu unserer lieben Frau) 裡雄偉巨大的石柱與彩色窗玻璃上透進來的陽光、廣袤的奧運公園裡既復古又現代的建築群，都把我們拉回遙遠的過去。
當然，慕尼黑也是飲食與購物者的樂園：好吃的烤豬腳佐酸菜、好喝的啤酒佐水煮白腸、香酥有嚼勁的辮子麵包 (brezel) 自然不在話下，那些說得出名字的名牌精品，只要你的口袋夠深，都能帶得回去！
瞧！我沒說錯吧，「瑪莉恩廣場」(Marienplatz) 邊的 Viktualienmarkt (「維克多力安市集」，一般也稱為「穀物市場」) 裡，夥計找到了一路上心心念念的「杜松子」(die Wacholderbeeren，英文名是 Juniperberry)！話說這是德國酸菜裡一定會加的香料，但在台灣實在難找，於是立刻買了兩包，真沒想到這個庶民市場裡的南北雜貨如此便宜！轉個彎，另一個夢幻之地正等著夥計：「甘唄熊軟糖」專賣店 (Bear & Friends) 裡甚麼造型都有，不只熊軟糖，藍色小精靈、車輪軟糖、蟲子軟糖，甚至連八角香料味兒的軟糖都找得到，讓人目不暇給！
「甘唄熊軟糖」是夥計從小就愛的，許多德國旅館一打開房間，就有兩小包熊軟糖放在枕頭上歡迎客人。只是生性節儉的夥計已在超市裡買了一大包便宜的甘唄熊軟糖，至於要帶回台灣的，他打算回到法蘭克福再添購，以便控制行李重量；因此，進入專賣店，他左思右忖，最後只買了個三塊錢的小熊鑰匙圈做紀念，把夢想重新裝回心裡頭，好好封存起來。但另一邊，口袋夠深的夥伴Hubert老師可就大大不同了：市場另一頭的老城門邊，第一個昂貴的寶藍色Rimowa皮箱輕鬆入袋，價格是杜松子的兩百五十倍；不多時，一個地鐵站外的另一家皮箱店，第二個昂貴的銀色Rimowa皮箱──Classic Flight 63 成為囊中物，價格是小熊軟糖鑰匙圈的一百五十倍。
而就在一路稱職地扮演「有錢大爺的小跟班兒」的我與夥計兩人瞠目結舌，被來來去去近千歐元的天價弄得頭暈轉向、尚未回神之際，更令人眩目的場景來了：A&F連鎖店門前的可愛猛男，正對著Vivian與Hubert熱情微笑 (猛男到底對誰微笑，目前尚無定論，兩位老師至今仍各執一詞)──這還有甚麼好猶豫的呢？只見Vivian與Hubert老師大方地往前，直奔天堂！手拿杜松子的恩尼斯特廚房老闆，害羞且假道學地快步迴避；夥計沒辦法，相機在手，只能硬著頭皮向前，最後仍羞於靠近，只好讓兩位老師自己互拍……美食，喔不，是美景當前，你說，這慕尼黑可不正是飲食購物者的快樂天堂？從要價 0 歐元的熊軟糖夢想，到如假包換的無價猛男，應有盡有！
言歸正傳。我們在 Viktualienmarkt 裡，倒是重溫了慕尼黑水煮白腸的美好滋味──酷熱的盛夏，再沒有比冰涼啤酒、香酥德國結以及水煮白腸配上黃芥末醬更美好的午餐組合！至於下圖左上角的水果，德文名叫 kolumbien physalis，夥計說中文有人翻譯作「燈籠果」，是一種味道比番茄略淡的多果粒水果；至於下面狀似「蒸肉圓」的市場甜食，名叫 Punschknoedel，一個要價2.1歐元，外頭白白的部分像是「翻糖」調稀後的糖霜，甜得不得了，而裡頭的餅乾，嚐起來則像巧克力沙琪瑪，相當有趣！
市場另一端，我們真正花了一點兒功夫尋找的，則是老店 Café Frischhut 的 Schmalznudel，這個美味甜食頗值得一提。Schmalznudel，是一種用豬油炸的麵糰，各種造型不一，炸完後香酥的外皮沾上糖粉，就像我們熟悉的甜甜圈與油條綜合體。這麼一大個，要價2.3歐元，以美味的程度與店家所在地點來說，並不算貴。我們進了店坐下來後，本不知道該怎麼點，聰明又多金的Hubert老師靈機一動，把ipad上的圖片秀給老闆看，老闆莞爾一笑，大概十分得意地想著，原來自家的產品早已藉著網路，無遠弗屆地紅到遠東去了！
Viktualienmarkt 最早是個農民市集，從農產品、花果農作物，慢慢發展出今日的規模。在這個佔地近 220公畝的穀物市場裡頭，除了四處林立的吃食，花店、蔬果店、肉製品店裡，則彙集了來自德國各地的花卉、肉品、獵物、家禽、乳製品；而來自亞洲、美洲與非洲的各色奇珍異果也琳瑯滿目，讓人眼花撩亂。大部分攤位從星期一到星期六都開放，開放時間從一早直到晚間八點，可謂慕尼黑最吸引人的角落之一。記得2006年我和夥計在這裡買到了一個可愛的帆布袋，可惜這回再來，已經找不到當年的厚帆布；但能回顧市場裡美好的氣氛，仍讓我們感到無比興奮。
除了穀物市場，人來人往的瑪莉恩廣場上，就數北側的「新市政廳」最為巍峨醒目，堪稱慕尼黑著名的地標之一。這棟建造於19世紀末的哥德式建築，正面裝飾著許多傳說故事裡的英雄，不管雕塑內容或結構造型，均十分華麗。市政廳正中間高約85公尺的鐘樓上，矗立著全德最大的木偶時鐘，每天早上11點、12點，以及下午5點與9點，會有真人大小的木偶繞著圈兒，輪番轉出，搬演16世紀德皇威廉五世的婚禮場景，演出時間大約是十分鐘。記得我們跟著人群，在06年夏天，抬頭仰望了許久，可惜這回時間不對，沒能再看一次。
慕尼黑另一個更為經典的著名地標，自然就是有著兩個「綠洋蔥頭」高塔的「聖母教堂」，她的歷史可以遠溯西元1494年。教堂雖建成於15世紀，但其尖頂卻遲遲沒有完工。直到50年後，這個原為哥德式建築的教堂頂端，卻被安上一個文藝復興時期所流行的「圓頂」。後人因其異國風味 (文藝復興來自義大利)，戲稱它為「浪漫國家之帽」；到後來，這種「浪漫圓頂」風格的教堂設計，竟成為許多南德教堂建築的典範，很有意思！進入教堂內部，幽深寧靜的挑高空間確實令人感到肅穆，而長型的彩繪窗玻璃，則明亮高聳地讓人屏息稱奇。
這些彩繪窗玻璃的背後，有個關於「魔鬼腳印」的傳說。根據我讀到的版本，教堂的建築師Jurg von Halsbach，當初因對於建此浩大工程的無助，曾請求魔鬼協助；他對魔鬼許願，承諾建造一個從裡頭無法看到任何一扇窗戶的教堂。就在魔鬼幫他建了教堂後，狡獪的建築師帶著魔鬼到教堂中間，告訴他：「站在這裡 (某個特別的角度)，你是看不到任何一扇窗戶的；但是所有來教堂禮拜的人，都會坐在一個光源充足的區域。」意思是，窗戶其實很多，只有你站的這個角度看不到。魔鬼被唬弄了！於是憤怒地跺腳，其腳印留在石地板上，變成了傳說中「魔鬼的腳印」。這傳說後續的發展與分歧尚多，想當然一個有名氣的地方或人物，發生在他們身上的穿鑿附會是永遠不嫌多的。
另一個慕尼黑著名景點，是「奧林匹克公園」。這是1972年慕尼黑奧運眾多比賽場館聚集之地，雖已距今40年，鋼骨與玻璃所建構的「帳篷式屋頂」，卻仍美得讓人的視覺感到震撼。在奧運公園旁邊，則是 BMW 的汽車公司總部，記得06年來此，她的「扭曲漏斗新大樓」還沒完工，如今早已啟用多時，與四個圓柱狀的舊總部大樓互相輝映，矗立在奧運公園入口，非常吸精。
但這個建築恢弘、氣派十足的奧運公園，卻有段悲傷的歷史。1972年奧運舉辦期間，巴勒斯坦恐怖份子「黑色9月」，潛入了選手村，殺害了兩名以色列選手，並挾持九名以色列奧運代表團人員作為人質，威脅以色列當局必須立即釋放兩百名政治犯，並讓他們安全離開。豈知以色列政府並未妥協，加上當時的西德政府強力鎮壓、突圍失控，終於使得九名人質全遭殺害，外帶一名西德警察命喪黃泉。當然，奧運也就因此中斷了一整天，直到混亂暫時敉平，奧會主席呼籲各國應當讓比賽繼續。
流血事件雖使以色列與部分國家退出比賽，這屆奧運卻在運動場上，刷新多項世界記錄，成就可謂空前。當年，甫於上一屆墨西哥奧運奪得八十公尺跨欄銅牌的我國田徑女將紀政，擔任了台灣代表隊的掌旗官，卻因有傷在身無法參賽，錯過了打破自己所保持的多項世界紀錄，與在奧運再添獎牌的絕佳機會。也在那一年，兩位400公尺接力奪金的美國黑人選手，因抗議美國不重視黑人人權，領獎時對國旗做出不禮貌舉動，而被取消領獎資格。當然，自此而後，奧運的安檢規格年年提高，此後再無類似事件發生。這些不管陰鬱、輝煌或令人哀傷、讚嘆的過往，都已成為這座奧運公園的歷史，而那一年，我正好兩歲。
離開奧運公園，我們趕赴瑪莉恩廣場所在的城中區，品嚐道地的南德烤豬腳。這家店我們在2006年來過，就位於 Sparkassenstrasse大街上，名叫Kuffler Haxnbauer。怕用餐時間大排長龍，我們還特別在前一天逛街時先訂了位，沒想到中午十二點用餐時間一到，客人卻寥寥無幾。要知道在這樣小有名氣的店裡頭，服務生看慣世界各地慕名而來的客人，雖不至於不禮貌，但其服務姿態可都是擺得很高的。
由於下午得開車，我們只點了兩杯啤酒，外加一個二分之一豬腳、一份帶皮切片豬腳，以及一份烤牛膝；四人分食三份正餐，加上酸菜與啤酒，仍然讓我們吃得很撐。不過，這豬腳是真的好吃：表皮酥脆卻不難入口，豬腳內裡的肉質鮮嫩多汁，卻一點兒都不膩口，配上一大碗酸菜，真是人間美味！至於牛膝，相較之下則顯得較為普通；但整體說來，比起之前吃到的任何鄉下料理，這是精緻多了。舊地重遊，我和夥計少了一點兒初次品嘗時的興奮，卻多了許多緬懷過去的滄桑之感。
緬懷奧運歷史、沉浸足球之樂、欣賞皇宮教堂建築之美、找尋「新美術館」的藝術軌跡、大啖豬腳水煮白腸、瘋狂購物、精品猛男，或者沉溺在五光十色的穀物市場裡盡情尋寶──這些都是慕尼黑吸引人之處；但如果到慕尼黑，不走一趟「英國公園」(Englischer Garten)，和慕尼黑當地人一起徜徉在夏日午後的清涼啤酒與歡笑聲中，這趟悠閒的南德之旅，一定令人感到美中不足。
狹長型的「英國公園」佔地廣袤，由南到北徒步穿越，少說要一個半小時。細長型的公園若以穿越中間的大馬路分割成上、下兩截，彙集午後喝啤酒人群的「中國塔」大型露天飲食區，正位於近市區下半截公園的中間。由於我們第一天下午從城中區前往英國公園時沒抓準距離與方向，搞錯了電車下車站，以致多折騰了50分鐘，才拖著剛到手的兩只閃亮亮Rimowa皮箱，渾身狼狽又飢腸轆轆地走到中國塔。
時隔七年，這已是我和夥計第三次到英國公園裡大快朵頤──2006年我們連續進來吃了兩次！不敢高估自己的肚皮，這回四人點的都是0.5公升的「小杯啤酒」，外加烤香腸、烤豬腳、生菜沙拉、一大碗炸馬鈴薯塊以及小麵包。這裡的食物並不特別精緻，但說也奇怪，這一杯一杯清涼啤酒後頭的歡笑聲，一下子便讓我們渾身的倦意全消！在這裡，沒有人會注意你的吃相，你也不會在乎旁人的歡談笑鬧，因為在舒坦歡愉的酒酣耳熱裡，這個南國之都正展盡歡顏，熱情邀你入懷。
四個人的旅行，就在路德維希二世統治過的這個巴伐利亞古都，要開始倒數終點了。旅程，不管欣喜、疲憊、快意、碰撞，或者極其沉穩安逸，都讓人能冷靜地、一步步地思考自身、思考週遭，思考未來。當香腸安慰了脾胃，啤酒重整了思緒，歡笑聲中，我許下有朝一日能再回英國公園暢飲啤酒的願望，期待有生之年能再與我的南方安逸忘情共舞，把酒言歡。
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