Kopfhoch

柯布林茲 (Koblenz) 到麥茵茲 (Mainz) 這一段的萊茵河，兩旁山巔點綴著中古時期的防禦型城堡，是萊茵河上景色最美的一段。 

09年騎車時，我在這一段萊茵河支流Lahn迷了路，遠離了萊茵河，硬是把當天原本只有100公里左右的路程，騎成了150公里，直到終點麥茵茲終於體力耗盡……當我正把這件趣事當作四人清晨上車後的嗑牙笑料，說時遲、那時快，我們的車竟重蹈覆轍，在往Lahn的方向迷了路，一步步遠離了萊茵河！ 

還好車子跑得快、及時回頭，沒有誤了正事！回到萊茵河，河畔景色美不勝收，中間經過小鎮Osterspai，我們下車拍照，並看看是否夠幸運地，能碰上一家飄著咖啡香的早餐麵包店。

麵包店，當然有！小鎮教堂的轉角，Baeckerei (英文的bakery) 幾個大字，讓我們從迷航中得到救贖；走進店裡，玻璃麵包櫃裡透出的溫暖燈光，彷彿讓我們找到了天堂。老闆娘不會講英文，但靦腆而親切；可惜咖啡機尚需一小時熱機，只能喝冰箱裡陳列的牛奶巧克力，這讓她困窘而笑。 

小鎮的麵包店，果然價格實惠，麵包又新鮮──風車麵包裡的燻肉 (Salami) 軟嫩彈牙、可頌裡的起司與火腿鬆軟可口，咬一口充滿各式堅果的全麥麵包，香氣四溢，這是最尋常而道地的德國麵包，讓我們在沒有咖啡香的天堂裡，度過一個分外美麗的早餐時光。

吃完小麵包，夥計又買了一顆外表烤得黑黑焦焦的大裸麥麵包；這種裸麥麵包雖還不是外表黑黑的全裸麥，但紮實的質地與硬脆的外皮，卻已是我吃麵包的極限。很難體會只靠一些起司奶油燻肉片，德國人如何將這樣紮實的硬麵包吞下肚。這個民族並不追求精巧美味的極限，反而醉心咀嚼麥香裡的踏實口感，在吃的文化裡，讓人見識樸實與真誠的民族性，這與向來追求色香味兼具的中國菜、法國美食，大異其趣。 

一路順著萊茵河南下，看到了讓船夫喪命的美麗女妖羅蕾萊雕像，以及充滿山間與河中的各式城堡。09年經過羅蕾萊雕像時，山區下著大雨，拍了兩張照，我沒有在她的媚惑歌聲裡留連太久；今天舊地重遊，陽光燦爛，徜徉在河岸的美景中，我們都懶得專程走進一、兩公里外的沙洲，近距離細睹她的風采。 

來到酒鄉「露德斯海姆」(Ruedesheim)，沿河兩岸滿山的葡萄園，又是另一種萊茵河風光。橫跨葡萄園直達山頂的兩人小纜車，單趟五塊錢、來回七塊錢，我們選擇單趟坐纜車上山，下山則步行穿越葡萄園。別以為滿山整齊排列的葡萄園呆板無趣，那一行一行的葡萄藤間，野花雜草錯落成趣，走來饒富詩意；撿拾農田小徑櫻桃樹上掉落的甜美果實、穿過一片又一片葡萄園，頭頂上是藍天與纜車、眼裡看到的是雲影下的河畔村莊──這是一百五十年前，布拉姆斯也走過的路 (Brahmsweg)，酒香與美景，當年肯定也讓音樂家心曠神怡，流連忘返。 

告別萊茵河主流，來到海德堡 (Heidelberg)，已是下午六點；雖然日照仍強，但我們都已略顯疲憊。萊茵河支流內喀爾河 (Necker) 上的老橋 (Alte Bruecke)，在夕陽下顯得優雅而美麗。老城區對面的「哲學家小徑」(Philosophenweg) 讓我們爬得氣喘吁吁，但能身在高處、望遠遐想，十分值回票價。這是一個充滿青春氣息的古老大學城，看著河面上划船的運動員，河畔跑步運動、躺臥閒談的年輕人，年輕的感覺真好！ 

從位於小鎮Ladenburg我們下榻的旅館到海德堡路上，賓士車加了第一次油。這輛昂貴的車吃98無鉛汽油，加油方式如同台灣的自助加油，直接拿起油槍加完，再到加油站的便利商店刷卡結帳。油箱尚未全空，加滿油之後已是78歐元──那是台幣3200元，油價足足是台灣的兩倍有餘；可以推想全空後的油箱，油價將會是台灣的兩倍半。在台灣，雖然每天嫌汽油貴；但加完油上了車，我們卻覺得：「夭壽喔，還是在台灣開車卡好命！」(模仿Hubert語氣)   

老橋與小徑上充滿世界各地慕名前來的遊客，韓國人、香港人、歐美遊客，各色人種，我的朋友家君在臉書上告訴我：她的案上至今還擺著當年與母親同遊的照片。下午八點鐘，陽光依舊燦爛，站在哲學家小徑的置高點上，看著山丘下的老橋與內喀爾河對岸的老城區，換個角度，任何取景，這個古老的大學城都充滿了美麗與寧靜。難怪康德 (Kant) 與其他偉大的哲學家們，可以在這裡仔細構思心裡頭對宇宙與人世和諧的藍圖。

下午九點鐘，在晚風夕陽下離開海德堡；飢腸轆轆的我們，直奔位於十公里外Ladenburg郊區的旅館。明天我們將離開海德堡，前往溫泉之鄉巴登巴登 (Baden-Baden)，然後往西進入法國的亞爾薩斯省，回到久違的史特拉斯堡 (Strasbourg)。